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    永春岵山荔枝進入采摘季

    來源:海峽都市報 2023-07-12 20:32 http://www.sjzding.com/

      7月,荔枝紅了,紅透了永春岵山古鎮。這里的荔枝歷史悠久,聞名遐邇,在成片的荔枝公園里,幽靜的荔枝巷內,清新的荔枝河岸邊,一顆顆火紅的果實點綴在樹上,十分可愛。

      盡管受氣候影響,今年當地的荔枝產量少了許多,但仍吸引了不少迫不及待的游客來到這里品嘗鮮荔的獨特美味。11日,記者探訪了岵山荔枝風光。

      今年荔枝產量偏少

      客戶爭相搶訂

      當天上午,記者在岵山鎮茂霞村看到,與去年的掛果率相比,今年樹上的荔枝有些遜色。果農老陳家12株上百年的荔枝樹,均沿詩溪岸邊分布生長,今年只有一半結了果,果量比以往少了三分之二。

      雖然產量少了,但口感依舊不變,老客戶們都搶著找他訂購荔枝。這不,馮先生早早聯系了老陳后,當日凌晨4點多從泉州市區趕到岵山,陪同老陳一起摘荔枝。

      到上午10時30分,老陳已為馮先生采摘了200斤荔枝。剛摘下來的荔枝表皮色澤鮮紅,果肉剔透細膩,新鮮度十足。

      “岵山荔枝肉厚汁多,味道清甜,尤其是老陳家的荔枝,沿河邊生長,比山上的更甜更好吃。我已經找老陳訂購荔枝好多年了,聽說今年產量少,早就聯系老陳要給我留著。”馮先生說,他向老陳訂購了500斤荔枝,還得再采摘半天才能結束。這些荔枝少部分留著自己吃,大部分送給客戶、朋友,與大家一起分享荔枝的美味。

      據介紹,岵山鎮種有近5萬棵荔枝樹,百年以上的達到近2000棵。其中,兩棵500年樹齡的“荔枝王”,樹干直徑約有2.5米,被當地人稱為夫妻樹。“荔枝王”此前產量驚人,曾連續多年年產荔枝超過1800斤,可惜的是,今年沒結什么果實,只有北邊那株零星長了一些。

      岵山荔枝種植歷史悠久

      曾入選蔡襄《荔枝譜》

      “今年產量太少了,一斤要賣二三十元。”在岵山鎮古街上,賣荔枝數十年的陳女士告訴記者,受氣候影響,今年荔枝價格與去年相比有所上升。

      不過,這絲毫不影響客戶們爭相搶訂荔枝的熱情。臨近采摘期,每天都有客戶打電話詢問是否能采摘。“獨特的生長環境和氣候條件,造就了岵山荔枝‘狀元紅’皮薄核?。ń购耍?,色、香、味皆美的特性,所以就算價格上漲,依舊深受大家喜愛,供不應求。”陳女士說道。

      岵山晚荔上市時間較遲,她家在荔枝公園承包了上百株荔枝樹,今年產量雖不好,但也有約600噸,月初開始采摘,每天安排近10位工人齊力上樹采摘,采摘期可持續至月底。

      “每年小暑到處暑期間,是荔枝最甜的時候,想嘗鮮,最好這段時間過來。”陳女士說,要想吃荔枝不上火,可以先把荔枝存放在冰箱一段時間,而且冰過的荔枝味道更佳。

      很多人以為荔枝是一樹種下就可以年年收獲,其實管理上也很費工夫。陳女士介紹道,荔枝樹需要悉心管理照料,其中定期施肥是關鍵,得一趟趟來回挑肥埋在樹下。

      據悉,岵山鎮種植荔枝歷史悠久,宋代文學家、書法家蔡襄出任泉州太守時,曾到永春第一名山——樂山的“圣泉”為民祈雨。時值大小暑時節,永春鄉民采摘了一串串紅艷艷的岵山荔枝請他品嘗。蔡襄覺得其味尤佳,且籽核比花生米還要細小,生長的荔枝樹樹冠高大濃綠,不禁拍手叫好,連聲稱贊。后來,蔡襄把岵山荔枝列為名種,載入他的專著《荔枝譜》。(海都記者 柳小玲)

    原標題:永春岵山荔枝進入采摘季
    責任編輯:連培煌
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